- Inhalt: 6 x 35g Gelfarben königsblau sonnengelb rot dunkelgrün violet orange
- Sehr ergiebig, gut dosierbar, leicht zu verarbeiten, mischbar
- Wasserbasierte Gelfarbe/ Glasurfarbe
Verwendung: Marzipan, Zuckerguss, Sahne (einschließlich fettarmer Sahne), Bonbons. Verwendbar für alle wasserhaltigen Lebensmittel: Kuchen, Marmeladen, Gelees, Eiscreme, Erfrischungsgetränke.
Vorteile der Gelfarben:
Leichtes Mischen aufgrund der geringen Wassermenge im Gel
Die Struktur des Farbstoffs erleichtert die Dosierung und verringert die Gefahr des Verschüttens.
Perfekt geeignet für die Dekoration von Kuchen und Figuren. Auch zum Färben von Ostereiern geeignet.
Dosierung:
Beginnen Sie mit dem Auftragen einer sehr kleinen Menge Farbstoff mit einem Zahnstocher oder der Spitze eines Messers.
Erhöhen Sie schrittweise die Dosis, um die gewünschte Farbe zu erreichen.
Die durchschnittliche Dosierung von Gel Color liegt bei 1 - 3 Gramm pro 1 kg bei Fondant (oder anderen Massen).
Für schwächere Farbtöne ist eine geringere Farbdosis ausreichend (unter 0,1 g / kg).
Nährwert-informationen pro 100 g
Brennwert1020 kJ/244 kcal
Fette 0,1 g
davon gesättigt 0,03 g
Kohlenhydrate 59,82 g
davon Zucker 27,13 g
Eiweiße 0 g
Salz 0,1 g
- Lebensmittelfarbstoff(-lösungen) Für Lebensmittel begrenzte Verwendung.
- E102, E122, E124, E129, E110: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
