Don Papa, auch Papa Isio genannt, gilt als einer der wenigen bekannten Helden der Philippinischen Revolution. Doch bevor er für die Unabhängigkeit seiner Heimat eintrat, war er ein einfacher Arbeiter auf einer Zuckerrohrplantage. Bis heute dient deshalb das Zuckerrohr als Symbol seiner Verehrung. Don Papa Rum zollt der Energie dieses außergewöhnlichen Mannes Tribut.
Das Zuckerrohr für Don Papa Rum wird ausschließlich auf der Insel Negros angebaut, die als die „Zuckerdose“ der Philippinen gilt. Auf dem fruchtbaren, vulkanischen Boden gedeihen dort die süßesten Zuckerrohrarten. Auch auf dem Etikett des Don Papa Rums findet sich die vielfältige Flora und Fauna dieser einzigartigen Region wieder.
Don Papa Rum reift über 7 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche.
Herkunft:
Es lohnt sich, wenn man bei den Spitzenreitern einen Blick hinter die Kulissen wirft und sich über die Herkunft und Entstehungsgeschichte informiert. Nicht selten wird man auf interessantes Hintergrundwissen treffen, das erklärt, warum die Spirituose so besonders und beliebt ist. Deutlich wird dies beim Don Papa Rum, der als Unikat gehandelt wird. Statt auf einer der Karibikinseln, in Südamerika, in Mittelamerika oder vielleicht auch in Spanien hergestellt zu werden, stammt er aus Asien. Bei den asiatischen Ländern assoziiert man u. a. Indien mit der Rumproduktion, doch kaum jemand weiß, dass sich darüber hinaus die Inselgruppe der Philippinen mit der Herstellung von Rum beschäftigt. Dabei liegt das Ganze nahe, denn die geografischen und klimatischen Voraussetzungen sind ideal für den Anbau von Zuckerrohr. Die zu den Philippinen gehörende Insel Negros hört nicht umsonst auf den Spitznamen "Zucker-Insel" oder "Zuckerdose der Philippinen". Mitte des 19. Jahrhunderts begann man mit dem großflächigen Anbau des Rohstoffes, wobei die Nutzpflanze auf dem fruchtbaren Boden mit Vulkanerde prächtig gedieh. In den 80er-Jahren des 20. Jahrhunderts wurde das Ganze leider fast komplett eingestellt.
Farbe: Helles Bernstein
Geruch: Intensiver Duft mit Noten von Früchten.
Geschmack: Weich und zart mit Vanille, Honig und kandierten Früchten. Langer und reichhaltiger Abgang.
Der Don Papa Rum kommt aus Asien, genauer gesagt, von den Philippinen. Es handelt sich um einen dunklen Blended Rum von der Zucker-Insel Negros, der hohe Qualität mit Wiedererkennungswert verbindet und im small batch hergestellt wird. Man kann den gelagerten, süßen Melasse-Rum pur trinken, wobei er sich auch für das Mixen empfiehlt.
Ein leichter und fruchtiger Duft, ein weicher und zarter Geschmack sowie ein langer und reichhaltiger Abgang kennzeichnen den Don Papa. Seine Farbe gleicht hellem Bernstein. Aromen von Vanille, Honig und kandierten Früchten schmeicheln dem Geschmack
"Der Geist von Don Papa lebt in allen von uns"
Der Blended Rum präsentiert sich im Aroma von der leichten, fruchtigen, süßen Seite.Der Duft lässt das Mund im Wasser zusammenlaufen und an einen Urlaub in den Tropen denken.Im Geschmack gibt sich der dunkle, rötlich bernsteinfarbene Rum weich und gehaltvoll sowie relativ kräftig.Er ist reichhaltig und charismatisch mit Tönen von Honig, Vanille und kandierten Früchten.
Don Papa Rum 7 Jahre 40% 0,7L Geschenkbox mit Glas
