Das warme Klima und die Nähe zum Meer machen aus diesem Primitivo einen harmonischen, vollen und samtigen Wein mit intensivem Duft. Dieser Primitivo wird in der von der Familie Minini vor einigen Jahren erworbenen Kellerei im äußersten Süden Italiens hergestellt. Die Traube Primitivo, international auch als Zinfandel bekannt, wird traditonell seit Jahrhunderten in der Gegend um Salento, südlich von Bari, angebaut. Allergene:enthält Sulfite