In den 70ern und 80ern überwachte Frank Bobo den historischen Aufstieg von JACK DANIEL’S Old No. 7.
Während seiner Zeit konnte er nie so viel Whiskey herstellen, wie nachgefragt wurde. Ihm war es ohnehin viel wichtiger, jeden Tropfen nach dem langsamen, zeitintensiven Verfahren herzustellen, das Jack Daniel perfektioniert hatte.
"Ich frage die Leute eher nach Geduld, als sie um Vergebung zu bitten." – Frank Bobo
Im Bouquet glänzt dieser Jack Daniels No. 5 mit einer schönen Fruchtnote die Eichenholz und Vanille mit sich bringt. Vollmundig und mit bestechender Balance ist der Geschmack von süßen Aromen durchzogen. Ein leichter Hauch von Gartenkräutern, die sich sehr schön in das Aromenbild einfügen. Sein Finish ist lang und mit leicht würziger Note.
Gesamteindruck über den Jack Daniels Master Distiller No. 5:
Diese Edition die ja Frank Bobo gewidmet wurde, ist die erste Abfüllung die einen noch lebenden Master Distiller ehrt. Es gibt bis heute im Jahr 2017 – 7 Master Distiller bei Jack Daniels. Daher ist davon auszugehen, dass auch noch die verbleibenden 2 eine Master Distiller Edition erhalten. Frank Bobo war 22 Jahre für Jack Daniels in dieser Funktion tätig. Er lernte natürlich auch seinen Nachfolger, Jimmy Bedford ein, der das würdevolle Amt im Jahr 1988 von ihm übernahm.
Bisher gibt es 7 Männer die Brennmeister bei der Jack Daniel‘s Distillery waren. Die Jack Daniel’s MASTER DISTILLER Abfüllungen sind eine Hommage an die unterschiedlichen Brennmeister.
Diese Abfüllung ist Master Distiller Frank Bobo gewidmet. Er konnte den historischen Aufstieg der alten Marke No. 7 bereits ab den 1970er Jahren verfolgen.
Während seiner Tätigkeit hatte er nie genug Whisky hergestellt, um der Nachfrage Schritt zu halten. Ihm war wichtiger jeden einzelnen Tropfen seine Zeit zu lassen und zu perfektionieren.
‘I'd rather ask for folks' patience than their forgiveness.'- Frank Bobo
Jede Flasche ist am Etikett mit einer Serien Nummer versehen.
Es handelt sich um eine limitierte Abfüllung.
Farbe: Bernstein.
Nase: Weich, ausbalanciert, süß, holzig.
Geschmack: Süß, mittelkräftig, Vanille, Eichenholz.
Abgang: Lang anhaltend.
Limited Edition No.5mit Frank Thomas Bobo
Aroma: Sehr vanillig und süß, leicht phenolisch und feurig, kräftiger Lakritzeton und Eiche im Verbund.
Geschmack: Wuchtig, ölig, dann wird er weicher, in der Mitte regelrecht sanft, dann füllt sich der Mund mit verbrannten Tönen von Lakritze und Zuckersirup, süß und voll.
Der Jack Daniel's Master Distiller Series No.5 ist die fünfte Auflage einer limitierten Edition, die den Master Distillern der Marke Jack Daniel's gewidmet ist. No. 5 zeigt Frank Thomas "Bobo", der Master Distiller von 1966 bis 1988 war.
Aroma: Fruchtige Noten von tropischen Früchten und Banane, dazu Karamelltöne
Geschmack: Vanille, Honig und Karamell begleitet von würzigen Eichentönen
Abgang: Langanhaltend und würzig süß
