Giuseppe Giusti Condimento Bianco 250ml

Condimento Bianco 'Giusti', weiße balsamische Speisewürze 250 ml - Giusti

Gastronomische Empfehlung:

keine Information

Hersteller: Giuseppe Giusti

41123 Modena

Beschreibung:

Giusti – das ist uralter Adel unter den Balsamico Produzenten seit 1605, das sind großartige, traditionelle Produkte, das ist hohe Qualität, das ist Geschichte, das sind jahrhundertealte Fässer für die Reifung von Balsamicoessig…so lässt sich das ewig fortsetzen. In erster Linie gilt das Unternehmen Giuseppe Giusti als König der Balsamico-Erzeuger, sowie als Begründer der „Golden rules“ für die Herstellung erstklassigen Balsamicoessigs, die Giuseppe Giusti 1863 anlässlich der Tradeshow in Modena (Esposizione Agraria) niederschrieb. Bekannt ist diese Schrift heute als „La Recetta di Giusti“ (Guistis Rezept). Um sich das Image des Vorreiters zu erhalten, hat Giusti über die Jahre eine hochfeine Kollektion von Balsamicoessigen allerhöchster Qualität entwickelt, die mit eigener, delikater Charakteristik überzeugt. Der Stolz auf die eigene Geschichte, die Liebe zur eigenen Tradition, der Patriotismus zur eigenen Vergangenheit und die Leidenschaft zum eigenen Produkt, zeigt sich auch heute in hochqualitativen, authentischen und individuellen Balsamicoessigen.

Herstellerland: Italien

Region: EMILIA-ROMAGNA

Lagertemperatur: Raumtemperatur

Zutaten: Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost. Enthält Sulfite.

Biologischer Anbau: Nein

Vegetarier: Ja

Veganer: Ja

Diabetiker: Nein

Genetisch verändert: Nein

Inhalt: 0,25 Liter

Abtropfgewicht: keine Information

Nährwerte je 100g:

Brennwert:

kcal: 195

kj: 827

Fett(g): keine Information

davon Gesättigten-Fettsäuren (g): keine Information

davon Einfach Ungesättigten Fettsäuren (g): keine Information

davon Mehrfach Ungesättigten Fettsäuren (g): keine Information

Kohlehydrate (g): 46

Kohlehydrate Zucker(g): 46

Kohlehydrate MehrwAlko(g): keine Information

Kohlehydrate Stärke(g): 0

Ballaststoffe(g): 0

Eiweiß(g): 0

Salz(g): 0

Vitamine und Mineralstoffe(mg/µg): 0

Gluten: Nein

Krebstiere: Nein

Eier: Nein

Fisch: Nein

Erdnuesse: Nein

Soja: Nein

Milch Laktose: Nein

Nüsse: Nein

Sellerie: Nein

Senf: Nein

Sesamsamen: Nein

SulfitSchwefedioxyd: Kann Spuren enthalten

Lupinen: Nein

Weichtiere: Nein

Rindfleisch: Nein

Schweinefleisch: Nein

Hühnerfleisch: Nein

Mais: Nein

Kakao: Nein

Hülsenfrüchte: Nein

Glutamate: Nein

Koriander: Nein

Karotte: Nein

Hefen: Nein

Benzon: Nein

Azofarben: Nein

Tarazin: Nein

Zimt: Nein

Vanillin: Nein

Trisacharide: Nein

Weißer Condimento von Guiseppe Guisti / 250 ml

Der liebliche Saft weißer Trauben bildet die Grundlage dieses erlesenen Condimento Biancos. Zu dem süßen, langsam eingekochten und konzentrierten Traubenmost wird die perfekte Menge gealterten Weißweinessigs hinzugefügt und in alte Holzfässer aus Esche oder Eiche abgefüllt. Über fünf Jahre werden die wertvollen Fässer dann mit ihrem erlesenen Inhalt auf dem Dachboden des traditionsreichen Familienbetriebs Giuseppe Giusti gelagert. Die Hitze des italienischen Sommers trägt auf natürliche Weise dazu bei, dass die Flüssigkeit in den Fässern verdampft und sich der Condimento stetig konzentriert. Dabei verringert sich der Anteil des Weinessigs im Laufe der Jahre immer mehr, bis ein köstlicher Condimento mit ansprechender Dichte und geringer Säure entsteht und den geduldigen Genießer mit seinem blumigen Duft mit süßlich-hölzerner Note belohnt. Die erhabene Reife dieses besonderen Condimentos spiegelt sich natürlich auch in seinem samtweichen Geschmack mit bittersüßem Aroma wider.

Mit seinem frischen und besonders ausgewogenem Geschmack passt er bestens zu Meeresfrüchten, Gemüse und Fisch. Auch zu Salaten mit Citrusfrüchten harmoniert dieser Condimento Bianco wunderbar – ein köstlicher Tropfen italienischer Lebensart!

Das weiße Giusti Dressing wird aus einer sanften Pressung von Trebbiano-Trauben gewonnen, aus denen ein besonders süßer Saft gewonnen wird.
Dies wird dann mit hochwertigen weißen Essigen kombiniert und in Holzfässern aus französischer Eiche und Esche gereift. Dieser Prozess behält alle fruchtigen und blumigen Aromen der Trauben bei und schafft dank des geringen Säuregehalts und der Noten von süßen, gelben Früchten und getrockneten Zitrusfrüchten eine sehr angenehme Würze.
Frisch und ausgewogen, ist es äußerst vielseitig und einfach zu bedienen.

Wichtige Informationen:
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Der Giuseppe Giusti Condimento Bianco ist ein weißer Balsamessig aus Modena, der von einem der renommiertesten Hersteller produziert wird. Giuseppe Giusti ist ein uralter Adel unter den Balsamico-Produzenten. Das Haus Giusti wurde 1605 in Modena gegründet und seither macht Giusti großartige Produkte.

Der Aceto Balsamico bianco, ein weißer Balsamessig, stammt von Giuseppe Giusti aus der italienischen Provinz Modena. Giusti ist ein berühmtes Familienunternehmen, das für seine herausragende Balsamessig-Produktion weit über die Grenzen Italiens bekannt ist. Die Tradition Giustis reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Der Most für diesen Essig stammt nur aus feinsten gepressten Trebbiano-Trauben, dem Weinessig hinzugegeben wird. Die Eschenholz-Fässer, in denen der Condimento anschließend lagert, stammen noch aus dem 19. Jahrhundert. Giusti Bianco bringt blumige Duftnoten mit süßlichen-hölzernen Nuancen aus getrockneten, gelben Zitrusfrüchten hervor und erzielt eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure. Im Geschmack ist er frisch und aromatisch. Besonders Salate, Gemüse-Kompositionen und Fischgerichte harmonieren wunderbar mit diesem Condimento.