Keramik Grill - Kamado Cera 21" Pro
CERA 21 PRO
Grillen aus Tradition
✓ Kamin und Smoker Funktion
✓ extrem dicke Keramik Wände
✓ hoch hitzebeständige Brennkammer
✓ widerstandsfähige Bambus-Ablagen
✓massives Untergestell mit Transportrollen
Wenn das Grillen zum Erlebnis wird und sich die 3000 Jahre alte asiatische Tradition des Lehmofens mit den hochentwickelten Keramiken der Neuzeit vereint, dann wird Feuer zum Genuss.
Die Funktionsweise des Cera 21 Pro wurde speziell an dem alten asiatischen Kamado-Prinzip orientiert, welche bereits seit Jahrtausenden mit einer gleichmäßigen Hitzeverteilung als die ideale Grillmethode gilt. Hierbei werden die Vorzüge und Eigenschaften eines Steinofens (Lehmofens) mit denen eines Grills kombiniert. ၀ Grillen, garen, schmoren... oder Pizza?
Effizient und kostensparend...
Das Eigengewicht von 87kg lässt nicht nur vermuten wie massiv der Keramik Grill im Garten oder auf der Terrasse steht, sondern lässt auch jeden wissen, dass die massive Bauweise aus Keramik ein echter Wärmespeicher ist.
Ein weiterer Vorteil ist die Dichtigkeit des Grills. Nach dem Grillen einfach den Deckel und die Luftregulierer schließen und schon erlischt die noch vorhandene Grillkohle und kann beim nächsten Grillen wiederverwendet werden.
Möchte man beispielsweise ein saftiges Pulled Pork zaubern, so benötigt der Cera 21 Pro gerade mal 3kg Holzkohle (bis zu 24 Stunden ohne nachzulegen), um eine Niedertemperatur Garung zu vollenden. Auch eine Steinofen Pizza stellt für diesen Keramik-Grill keinerlei Herausforderung dar. Diese Aufgabe meistert der keramische Grill nach japanischem Vorbild mit einer schnell erreichten und lange gehaltenen Temperatur von bis zu 400°C mit Leichtigkeit.
Es muss nicht immer Fleisch sein.... oder doch!?
Mit extrem gleichmäßiger Hitzeverteilung und dem optionalen Pizzastein zaubert der Cera 21 Grill auch Brot, Flammkuchen, Gemüse und vieles mehr. Ein weiterer Clou des Keramik Grills ist der Einlass im unteren Bereich. Hier lässt sich mit einer optionalen Räucherbox die vorhandene Räucherschiene bestücken und verwandelt den Holzkohle-Grill zu einem echten Smoker. Somit kann geräuchert oder nur leicht "gesmoked" werden - ganz wie es des Grillmeisters Herz begehrt.
Die beiden beigefügten großen Bambus-Ablagen sind praktisch und eignen sich hervorragend für die Ablage oder Vorbereitung des Grillguts. Zusätzlich bietet das integrierte Thermostat stets einen zuverlässigen Überblick der Temperatur im Inneren des Holzkohlengrills.
Für den sicheren Stand und den leichten Transport des Cera 21 pro Keramik Grills sorgt das massive Metallgestell mit seinen integrierten großen Transportrollen.
၀ BBQ mit KnowHow
Einfaches Handling und perfekte Ergebnisse...
Natürlich bietet der mitgelieferte Edelstahl-Grillrost eine Nachlegeklappe um bei Bedarf Grillkohle oder Aromachips nachfüllen zu können.
Zusätzlich kann mit Hilfe des optionalen Ebenen-Grillrost für noch mehr Grillfläche oder bei Bedarf für eine Warmhalte-Ebene gesorgt werden, um dem Grillgut und gerade dem Fleisch auch mal den nötigen Abstand zur Hitze gönnen zu können.
Ein weiteres Highlight ist die am Deckel und an dem Bauch befindliche Dichtung des Grills. Das Halten der Hitze ist das was einen Profi-Grill ausmacht und diese Eigenschaft meistert der Cera 21 pro mit Leichtigkeit.
၀ Der ultimative Backofen ( Steinofen )
Hier gibt es nicht nur Pizza...
Mit dem optionalen Pizzastein (Deflektorstein) wird der Cera 21" Pro zum professionellen Steinofen, dem keine Grenzen gesetzt sind.
Brot, Aufläufe, Pizza und Gebäck sind für diesen Kamado-Grill kein Problem. Dank der runden Form und den umfangreichen Umluft-Funktionen, wird die Hitze gleichmäßig verteilt und sorgen für Ergebnisse wie in einem Steinofen.
၀ Produktvideo - Keramik-Grill Kamado 21"
Keramik-Grill Kamado - Grillen wie die Profis
Der Keramik-Grill nach Kamado-Bauweise im Einsatz - effizent, heiß und mit geringem Kohleverbrauch ein echtes Grill-Wunder mit zusätzlicher Kamin- und Smoker-Funktion.
Video-Quelle: Youtube.
Tec kamado grill - YouTube
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[isdntekvideo]
