Vaello: Plancha / Grillplatte, groß, 27x48cm
Diese wunderbar vielseitige Grillplatte / Plancha aus schwerem Gußeisen sollte in keiner Küche fehlen. Sie können die Platte beidseitig verwenden. Die Grillseite kommt mit einem eingegossenem Grillrost, damit Fett bei Fleisch und Fisch besser ablaufen kann und die Auflagefläche beim Grillen von Gemüse niedriger ist. Damit wird ein Anbrennen effektiv verhindert und es entstehen die typischen, leckeren gebräunten Grillstreifen.
Die Rückseite der Grillplatte ist eine glatte Gußeisen Oberläche, in Spanien Plancha genannt. Auf einer mit Olivenöl gefetten Plancha zaubert man in Spanien die köstlichen Tapas, gegrilltes Gemüse und kurzgebratenen Fisch, Gambas oder Fleischstückchen (Lomo). was immer Ihnen einfällt - mit dieser Grillplatte können Sie es in kürzester Zeit verwirklichen.
Die Grillplatte können Sie zum "rauchfreien" Grillen auf einem Grill im Freien verwenden, Sie können die Platte dank der sehr hohen Wärmeleitfähigkeit auch direkt auf einem Gas oder Elektroherd verwenden und in der Küche grillen. Ist die Platte erst einmal richtig aufgeheizt, speichert das Gußeisen die Wärme über einen langen Zeitraum. Sie können die Platte dann heiß auf den Tisch stellen und Gemüse, Fisch oder Fleischstückchen wie auf einem Raclettegrill direkt bei Tisch braten.
