'Arauner' Hefenährsalz - 10 x 1 Gramm im Beutel - neue praktischere Abpackung

'Arauner' Hefenährsalz 10 x 1 Gramm Beutel

Hefenährsalz ist die Nahrung für die Hefen! Nur bei ausreichender Versorgung mit Nährstoffen können Ihre Hefen sich in einer Maische gut vermehren und Sie die optimale Aroma- und Alkoholausbeute erzielen. Diese hochwertige Arauner Hefenahrung eignet sich ideal für alle kleineren Maischen aus frischem Obst und Früchten und ist perfekt abgestimmt auf die Arauner Hefelebendkulturen und alle Trockenhefen.

   Wir liefern eine Schachtel mit 10 Beuteln zu je 1 Gramm Hefenährsalz. Pro 10 Liter Obstmaische können Sie bis zu 4 Gramm zugeben. Eine Schachtel ist also ganz sicher ausreichend für mindestens 25 Liter Maische. Falls Sie größere Mengen benötigen liefern wir die Hefenahrung auch in 10 Gramm Beuteln - oder andere Marken in noch größeren Abpackungen

• Arauner Hefenährsalz 10 Gramm ❁ Einzeln verpackt in 10 Beuteln zu je 1 Gramm
• Jeder Beutel genügt für bis zu 2,5 Liter Maische ❁ Die Packung genügt für 25 Liter
• Ideale Abpackung für Kleinstmengen ❁ hält lange frisch ❁ Perfekt dosierbar
• Beste Qualität durch das Weinlabor Arauner in Kitzingen

Kitzinger Hefenährsalz ( 10 Tütchen a´ 1 g = 10 g)

Hefe braucht für ihre Zellentwicklung und Vergärung von Zucker Stickstoff.

In gesunden, reifen Früchten ist in der Regel genug Stickstoff vorhanden, damit die Hefe den Zuckergehalt vollkommen in Alkohol umwandelt.

Bei unreifem Lesegut sowie bei einer Zuckererhöhung der Maische ist der Stickstoffgehalt für eine sichere und problemlose Vergärung nicht immer ausreichend.

Folglich kann es zu Gärunterbrechungen oder einer vorzeitigen Gärbeendigung kommen.

Das wird durch die Zugabe von Hefenährsalz vorgebeugt, wodurch die Hefe mit zusätzlichem Stickstoff in Form von Diammonphosphat versorgt wird.

Anwendung:

Dosierung:  ca. 4 g auf 10 L