| Name | RUF Unser Zitronen Kuchen Mit Glasur - Backmischung für einen Zitronenkuchen |
| Gewicht | 500g |
| Anwendungs- & Gebrauchshinweise | 1. Teig zubereiten Die Backmischung, Margarine, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) auf höchster Stufe in ca. 3 Minuten cremig rühren. 2. Backen Eine Kastenform (ca. 25 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen auf mittlerer Schiene backen. Nach 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. 3. Auskühlen und Glasieren Nach dem Backen den Kuchen 10 Minuten abkühlen lassen, aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit warmem Wasser glatt rühren und mit einem Messer auf den Kuchen streichen. Backzeit: ca. 60 Min. Elektroherd ca. 180° C (vorgeheizt) Gasherd: Stufe 3 Umluftherd: ca. 160°C (vorgeheizt |
| Haltbarkeit & Lagerung | Bei Raumtemperatur und trocken lagern. |
| Zutaten | Backmischung: WEIZENmehl, Zucker, (u.a. WEIZEN), Backpulver (Saeuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgatoren (E475, E471), natuerliches Zitronenaroma mit anderen natuerlichen Aromen, Speisesalz. Glasurmischung: Zucker, LAKTOSE, modifizierte Staerke, Saeuerungsmittel Citronensaeure, natuerliches Aroma. Kann Spuren von EI, MILCHEIWEIß, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten. |
| Allergene | Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | |
| Weitere Hinweise | pro 100g |
| durchschnittliche Nährwertangaben | 1586kj/378kcal |
| Brennwert(kJ/kcal) | 17,1g |
| Fett | 4,9g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 50,5g |
| Kohlenhydrate | 31,1g |
| davon Zucker | 5,2g |
| Eiweiß | 0,73g |
Der Klassiker: Leckerer Kuchen mit feinem Zitronen-Geschmack und zitronig-frischer Glasur.
RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Str. 1, 49610 49610
Zutaten:
Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Stärke (u. a. Weizen), Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgatoren (E 475, E 471), natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Speisesalz.
Glasurmischung: Zucker, Laktose, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma.
Kann Spuren von Ei, Milcheiweiß, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte 100 g Portion = 61 g RDE*
| Energie | 378 kcal / 1586 kj | 216 kcal / 904 kj | 11 % |
| Fett | 17,1 g | 9,7 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g | 2,8 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 50,5 g | 28,8 g | 11 % |
| davon Zucker | 31,1 g | 17,7 g | 20 % |
| Eiweiß | 5,2 g | 3 g | 6 % |
| Salz | 0,73 g | 0,42 g | 7 % |
Der Klassiker: leckerer Kuchen mit feinem Zitronen-Geschmack und zitronig-frischer Glasur.
