Seit der Gründung durch den Winzer Remy Martin im Jahre 1724 produziert das renommierte Unternehmen Cognacs der Spitzenklasse, die weltweit Anerkennung genießen. Seit 1990 bildet das Unternehmen zusammen mit Cointreau den Konzern Remy-Cointreau mit Sitz in Cognac. Das Unternehmen fühlt sich den Traditionen der Cognac-Herstellung verpflichtet, verliert dabei aber gleichzeitig nie das Gefühl für moderne Technik und Produktionsverfahren.
Im Glas präsentiert Remy Martin VSOP ein herrliches Bernstein mit goldenen Reflexen, das Bouquet entfaltet sich komplex, mit der für Cognac typischen Würze, ergänzt durch die fruchtigen Noten von Pfirsich und Aprikose. Auf der Zunge entwickelt er sich samtig und würzig, mit den feinen Nuancen von Rosen und Veilchen. Dezente Süße von Vanille und ein Hauch Eiche runden den Geschmack ab. Der Nachklang zeigt sich sanft und langanhaltend, mit würzigen und dezent fruchtigen Tendenzen.
Remy Martin VSOP wird mit seinen 40% Alkoholgehalt pur getrunken, dabei gut temperiert, möglichst auf Zimmerwärme, und in einem edlen, tulpenförmigen Glas.
Hersteller: Remy Martin
Herkunft: Frankreich
Farbe: herrliches Bernstein mit goldenen Reflexen (enthält Zuckerkulör)
Aroma: komplex, mit der für Cognac typischen Würze, ergänzt durch die fruchtigen Noten von Pfirsich und Aprikose
Abgang: sanft und langanhaltend, mit würzigen und dezent fruchtigen Tendenzen
Geschmack: samtig und würzig, mit den feinen Nuancen von Rosen und Veilchen. Dezente Süße von Vanille und ein Hauch Eiche runden den Geschmack ab
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Nase: Die grundlegende Note von Vanille ist auf den Reifeprozess in französischen Limousin Eichenfässern zurückzuführen. Hinzu kommen Noten von reifen Aprikosen, Bratäpfeln und ein elegantes, florales Aroma.
Geschmack: Harmonische Verbindung zwischen der Festigkeit reifer Früchte, subtilen Noten von Lakritze und einer großen Komplexität von kräftigen, eleganten Aromen. Der Körper ist mehrschichtig, wunderbar strukturiert und hat die Rundheit reifer Früchte mit einer seidigen Textur.
Remy Martin VSOP Mit dem Rémy Martin VSOP stellen wir Ihnen einen Premium-Cognac eines der renommiertesten Produzenten aus dem Cognac (früher in Deutschland auch als Kognak und Konjak bekannt) vor! Seit der 1724 erfolgten Gründung des Hauses durch den Winzer Rémy Martin werden hier Cognacs der Extraklasse produziert, die weltweites Ansehen haben. 1920 ging dieses Cognac-Haus in andere Hände über, seit 1990 bildet es zusammen mit Cointreau den Rémy-Cointreau-Konzern mit Sitz in Cognac. Rémy verfügt über weitläufige eigene Weinberge in der Grande und der Petit Champagne, wo hauptsächlich Ugnic Blanc, aber auch Folle Blanche und Colombard angebaut werden. Durch die Beschränkung auf diese beiden Herkunftsgebiete darf jeder Cognac von Rémy Martin als "Fine Champagne" bezeichnet werden, ein Qualitätsmerkmal, das Kenner und Genießer aus aller Welt zu schätzen wissen! Für die Destillation der aus den genannten Trauben gewonnenen Grundweine werden traditionelle Kupferbrennblasen verwendet, die in Fankreich als "alambic" bekannt sind und höchste Qualitäten zu liefern vermögen. Der Rémy Martin V.S.O.P. ("very special old pale") muss zwar nach den gesetzlichen Vorschriften wenigstens vier Jahre alt sein, tatsächlich haben die Destillate, aus welchen dieser hervorragende Cognac komponiert wurde, jedoch ein Durchschnittsalter von gut 7 Jahren, was natürlich seine Qualität nochmals betont! Kein Cognac der Einstufung VSOP ist weltweit beliebter als der aus dem Hause Rémy Martin, in der Tat verfügt die Marke in diesem Bereich über einen beherrschenden Weltmarktanteil von gut 30%! - Die Kellermeisterin von Rémy Martin, Pierrette Trichet, liefert mit diesem Cognac den Beweis dafür, dass sie sich hinter ihren überwiegend männlichen Kollegen wahrlich nicht zu verstecken braucht! Diesen Erfolg verdankt der Rémy Martin VSOP seinem intensiven und doch ausgewogenen Charakter, der sich bereits im Bouquet durch kräftige holzige und weinige Noten ankündigt. Am Gaumen entdeckt man einen sehr geschmeidigen Körper, der an Komplexität in dieser Altersklasse kaum zu übertreffen ist. Feine Honignuancen und rauchige Elemente vervollständigen den sehr schön abgerundeten geschmacklichen Eindruck, der in einen langen und exquisiten Abgang mündet.
