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    culinario Damastmesser - Damaszener Santokumesser, Soft-Touch-Griff, ca. 29,0 cm, Klinge ca. 17,0 cm

    Seit mehr als 2500 Jahren ist die Kunst des Damaszenerstahlschmiedens bekannt. In mühevoller Handarbeit werden Stähle unterschiedlicher Härte und Legierung wechselweise feuerverschweißt und aufwändig gefaltet. Auf diese Weise entsteht ein sehr scharfes und widerstandsfähiges, aber auch elastisches Messer mit typischer Maserung: das culinario Damastmesser.

    • 67-lagiger Damaszener-Stahl
    • langanhaltende Schärfe
    • geschmacks- und geruchsneutral
    • leicht und handlich


    DAMASZENER Messer

    • 30cm
    • Damaszener Stahl
    27,27 €
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