Axtschlag Wood Smoking Chips sind Räucherspäne zum Aromatisieren des Grillguts.
Nach dem 30 minütigen Einweichen der Chips in Wasser, einfach eine Hand voll Chips in die glühende Holzkohle oder bei Gasgrills in die Räucherbox geben. Eine Hand voll Chips erzeugt ca. 10 Minuten Rauch. 9 Reinholzsorten und 3 Spezialmischungen erfüllen alle Ansprüche an ein gelungenes BBQ.
Anwendbar in allen Grill- und Räuchergeräten sowie im Backofen.
Axtschlag Wood Smoking Chips Strong Beer Eiche 1Kg
- mit Bier aromatisiertes Eichenholz
- für ein malziges Grill- und Raucherlebnis
- das Gargut bleibt sehr saftig und erhalt ein starkes Bieraroma
- für Fleisch und Geflügel
- Spanmaß: 8 - 12 mm
Anwendung der Wood Smoking Chips:
Die Wood Chips sind für alle Grillgeräte geeignet.
Gasgrill:
-einige Wood Chips je nach Belieben bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen - Wood Chips in Räucherschale legen und in die Hitze legen -fertig :die Wood Smoking Chips verströmen ihr würziges Raucharoma
Geschlossene Holzkohlegrills:
- Holzkohle durchbrennen lassen - Wood Chips müssen nicht eingeweicht werden - untere Luftzufuhr auf ein Minimum reduzieren - Wood Chips direkt auf die glühende Holzkohle legen - Deckel schließen und obere Luftzufuhr öffnen - fertig: die Wood Chips verströmen ihr würziges Raucharoma
Offene Holzkohlegrills:
- Wood Chips bis zu 2 Stunden in Wasser einweichen - die Wood Chips auf die glühende Holzkohle legen - fertig: die Wood Chips verströmen ihr würziges Raucharoma
Verantwortlicher Unternehmer: Axtschlag GmbH, Kolberger Straße 11, 15754 Heidesee- OT Blossin
Axtschlag Strong Beer- Eiche Smoking Chips (1kg)
Das Räucherholz Strong Beer von Axtschlag ist ein mit Bier aromatisiertes Eichenholz. Die Strong-Beer-Chips erzeugen ein malziges Grill- und Raucherlebnis und eignen sich besonders für Fleisch und Geflügel.
Axtschlag Chips werden mit aller gebotenen Sorgfalt hergestellt, schließlich ist Räucherholz zur Herstellung von Lebensmitteln gedacht! Axtschlag Wood Smoking Chips werden nur aus 100 % gesundem Holz produziert, so bleibt z.B. von einem Obstbaum gerade mal 30 % verwertbares Holz übrig. In allen Grillgeräten und Räuchergeräten anwendbar - durch gleichmäßige Spangröße von 8-12mm.
Inhalt: 1Kg
Das folgende Video zeigt den Einsatz der Strong Beer Chips bei Spareribs. Diese wurden im Nachhinein als 'Bier-Ribs' getauft, da durch den Einsatz von Bier und Bier-Räucherchips ein unglaublicher Bier-Duft entstand. Natürlich kommt auch geschmacklich eine Bier-Note heraus!
Versetzen Sie Ihre deftigen Grillspezialitäten mit einem malzigen Bieraroma und genießen einmaligen Räuchergeschmack. Mit den Axtschlag Räucherchips Strong Beer Eiche verfeinern Sie Ihr Fleisch und Geflügel mit dem feinen Rauch von mit Bier aromatisiertem Eichenholz.
Die Chips werden zur Verwendung ca. 30 Minuten in Wasser eingeweicht und danach direkt in die glühende Holzkohle gegeben oder in einer Räucherbox auf dem Gasgrill verwendet.
