Himbeeren: Köstliche kleine Nährstofflieferanten
Die Himbeere, eine Pflanze aus der Familie der Rosengewächse, wächst an bis zu zwei Meter hohen Sträuchern. Sie hat zwischen Mai und August Saison, schmeckt aber auch schockgefrostet aus der Tiefkühltruhe. Die Beeren sind eine der beliebtesten Zutaten für Marmeladen, Gelees und Sirup.