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Essen ist ... / 07. Juni 2019

Essen ist Kindheit: Wurstscheibe von der Fleischtheke und Co.

Nudeln mit Tomatensoße, ein knackfrisches Würstchen auf die Hand oder goldgelb gebackene Chicken Nuggets – Kinder sind verrückt danach. Und es gibt sie einfach, diese Gerichte und Snacks, die uns gedanklich zurück in Mamas oder Omas Küche reisen lassen. Finden Sie hier Inspirationen, Rezepte und Anregungen, die Sie und Ihre Kinder lieben werden.

Essen ist Kindheit: Kind mit Wurstscheibe

Geschmack ist mehr als das einfache Empfinden von süß, sauer, bitter oder salzig. Er kann Emotionen hervorrufen und lässt Erinnerungen wach werden. Wenn der Koch Alex Wahi beispielsweise Spaghetti Bolognese isst, erinnert er sich immer daran, wie er am Herd stand und zum ersten Mal ein ganz eigenes Gericht zubereitete.

Essen wie bei Oma

Wenn es um die Erinnerung an leckere Gerichte geht, kommt vielen Menschen bestimmt auch der Sonntagsbraten von Oma in den Sinn. Probieren Sie doch einfach mal, dieses Essen nachzukochen. Unser „So geht’s“ zeigt Ihnen verschiedene Garmethoden, mit denen Fleisch sowie Geflügel schön zart und saftig wird. Probieren Sie es aus und schwelgen Sie in Kindheitserinnerungen.

Fleischliebhaber aufgepasst!

Wer gerne Fleisch isst, wird sich sicherlich schon einmal die Frage gestellt haben, welche Menge die richtige ist. Unser „Wiki“ liefert Ihnen Informationen zu diesem Thema und klärt außerdem darüber auf, inwiefern und wie viel Fleisch Teil einer ausgewogenen Ernährung ist.

Kreative Schulbrot-Ideen

Apropos: Es ist gar nicht so leicht, den Nachwuchs für eine ausgewogene Ernährung zu begeistern. Wenn zu viel Vollwertkost in der Schulbrotdose gewesen ist, kommt sie meist am Ende des Tages gut gefüllt zurück. Unsere Rezeptwelt zum Thema „Pausensnacks für die Schule“ liefert Ihnen Inspirationen, die fern von langweiligen Stullen sind. Und wer weiß, vielleicht weckt später der Geschmack eines lecker belegten Brotes bei Ihrem Kind liebgewonnene Erinnerungen.

Öffentlicher Rückruf

DMK Deutsches Milchkontor und Fude + Serrahn ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes folgendes Produkt zurück:

K-Classic Frische Milch 1,5 % Fett mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 14.10.2019, 15.10.2019 und 18.10.2019