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„La Dolce Vita” für Anfänger

Sie sind frisch verliebt und können nicht genug von Ihrem neuem Herzblatt bekommen. In einem unbedachten Moment und nach einer Flasche Rotwein haben Sie ihm von Ihren italienischen Kochkünsten vorgeschwärmt. Nun erwartet er italienische Spezialitäten „alla mamma", während Sie verzweifelt die Hände über dem Kopf zusammenschlagen.

Keine Sorge, mit uns wird das Kochen auf italienisch ein Kinderspiel: Mit Produkten, Tipps und Rezepten zaubern Sie die italienische Lebensfreude in Ihre Küche.  

Produkte

Bravo! So wird Ihr italienischer Abend ein voller Erfolg.

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Ein Aperol Spritz zum Aperitif, frisch aufgebackenes Ciabatta mit echter italienischer Butter – so starten Sie Ihr Dinner für zwei. Wenn Sie dann noch Nudelvariationen mit einer Rotweinbegleitung aus den Abruzzen reichen, verliebt sich Ihr Gast gleich nochmal in Sie.


Schon gewusst, dass ...?

Kurz erklärt – die Lieblinge der italienischen Küche

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Pasta

Wussten Sie, dass Pastagerichte ausschließlich als erster Gang serviert werden? Außerdem werden dort Nudeln eher schlicht serviert. Der Klassiker: Pasta aglio e olio, also Pasta mit Öl und Knoblauch verfeinert.

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Parmesan

„Parmigiano reggiano“, so nennen die Italiener Ihren wohl berühmtesten Hartkäse. Und er ist ein echter Allrounder. Er wird vor allem zum Würzen von Suppen, Pasta oder Risotto verwendet. Je länger Parmesan reift, desto intensiver ist sein Geschmack.

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Focaccia

Focaccia ist das Fladenbrot der Italiener. Was es so besonders macht? Beim Backen wird es mit Olivenöl bestrichen und mit Salz bestreut.


Rezepte

Unsere Rezepte für echte italienische Küche


Produktrückruf

Die Heidemark GmbH Ahlhorn ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes K-Purland Puten-Hacksteaks, mariniert, anfrittiert, zum Grillen und Braten zurück.
Betroffen sind die bei Kaufland Deutschland gelisteten Produkte „K-Purland Let's BBQ Puten-Hacksteaks“ 320 g e mit dem Verbrauchsdatum 04.05.2018, der Chargennummer 9111002* und EAN 4337185379536. Diese Charge befindet sich seit dem 24.04.2018 im Verkauf. *die Chargennummer wird gebildet von den ersten sieben Ziffern der hochkant neben der Einwaage stehenden Zahlenfolge.

Produktrückruf: Puten-Hacksteaks