Erdnüsse: Party-Snack und Brotaufstrich
Die Erdnuss ist eine Pflanze, die zur Familie der Schmetterlingsblütler gehört. Aufgrund ihrer im Erdboden reifenden Früchte nennt man sie auch „Erderbse“. Unter ihrer faserigen Schale befinden sich die Nüsse, die von einer dünnen roten Hülle umgeben sind. Diese wird normalerweise vor dem Verzehr entfernt. In einer Erdnussschale befinden sich in der Regel zwei Nüsse – manchmal mehr, manchmal aber auch nur eine. Beheimatet sind Erdnüsse ursprünglich in Südamerika, wo sie sich zu einer wichtigen Feldfrucht für viele Staaten entwickelt haben: Die Nachfrage der Industrienationen nach Erdnussprodukten ist sehr hoch.