Im Sommer sind die Tage lang, es ist schön warm und der Garten lädt zum Ausspannen ein. Für den Business-Typ, der den ganzen Tag im Büro gesessen hat, ist ein gemütlicher Grillabend mit Freunden da genau das Richtige.
Solch eine Gartenparty verbindet nette Unterhaltung in lockerer Atmosphäre mit leckerem und gesundem Essen. Ein leichter und bekömmlicher Genuss – ganz einfach und ohne viel Aufwand.
Da beim Grillen kein extra Fett benötigt wird, zählt es zu den fettarmen Garvarianten. Beilagen wie Gemüse und frische Salate sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen – ideal für alle, die sich bewusst ernähren wollen. Für den optimalen Genuss sollten Sie sogenannte Grillschalen verwenden. Direkt auf dem heißen Rost kann das Grillgut sonst leicht verbrennen.
Würzige Tomaten-Käse-Päckchen
Aus Gemüse, Käse und Kräutern lassen sich mit Alufolie zusätzlich vielfältige Päckchen packen, die auf dem Grill zubereitet werden können. Wir haben als Rezeptvorschlag
Würzige Tomaten-Käse-Päckchen, die für eine mediterrane Note auf dem Grillteller sorgen. Sie können aber auch einfach alle Zutaten bereit stellen, sodass sich jeder Gast sein eigenes Grillpäckchen kreieren kann.
Auch Beilagen wie Kartoffeln oder Baguette können Sie auf dem Grill prima anrösten. Die Kartoffeln garen Sie am besten mit Schale in Salzwasser vor, das verkürzt die Grillzeit. Unser Tipp: kleine Kartoffeln auswählen.
Sommerzeit ist auch Kräuterzeit! Frische Kräuter eignen sich ideal zum Verfeinern von Salaten, Fleisch, Fisch, Gemüse, Dips und Soßen. Ob Basilikum, Thymian, Rosmarin, Oregano oder der beliebte Knoblauch – kombinieren Sie einfach nach Lust und Laune. Viele Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Schnittlauch gibt es als praktische Tiefkühlware oder getrocknet – gut für alle, die keine frischen Kräuter zur Hand haben.
Als leckerer Abschluss für jede Gartenparty bietet sich ein frischer Obstsalat an. Eine Mischung aus saisonalen Früchten wie Erdbeeren und exotischen Obstsorten wie Ananas sorgt für ein volles Aroma und einen Vitaminkick. Als i-Tüpfelchen servieren Sie eine Kugel Eiscreme dazu.
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