Convenience-Produkte
Kochen leicht gemacht
Schon seit längerer Zeit bereichert das sogenannte „Convenience Food“, die „bequemen Lebensmittel“, unsere Filialen. Das stetige wachsende Angebot beeinflusst auch unsere Essgewohnheiten in immer höherem Maße.
Für den Bequem-Typ sind Convenience-Produkte besonders praktisch. Denn mit ihrer Hilfe kann in kurzer Zeit ein gesundes und leckeres Essen auf den Tisch gezaubert werden – ganz ohne großen Aufwand.
Bequeme Lebensmittel
Die meisten Menschen denken bei Convenience-Produkten vor allem an Dosensuppe und Tiefkühlpizza. Das ist jedoch nur teilweise richtig. Mit „bequemen Lebensmitteln“ sind Lebensmittel gemeint, die ganz oder auch nur teilweise vorgefertigt sind und somit die Zubereitung erleichtern. So gehören zum Beispiel auch Schnittkäse oder fertig abgepackte Wurstscheiben zu den Convenience-Produkten.
Auch Express-Reis oder fertig vorbereiteter Salat im Folienbeutel gehören genauso zu der großen Produktvielfalt des „Convenience Food“ wie vorgegarte und teilweise vorbereitete Lebensmittel, wie etwa Rote Bete oder frische Nudeln und Gnocchi aus dem Kühlregal.
Erbsensuppe de Luxe
Wenn es schnell gehen soll, eignet sich unsere Erbsensuppe de Luxe wunderbar. Einfach Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und Erbsensuppe hinzufügen. Verfeinern Sie die Brühe mit Frischkäse und pürieren Sie diese. Dann Geflügelwürstchen in Scheiben schneiden, Erbsen hinzufügen und kurz erhitzen. Erbsensuppe nach Wunsch mit Kräutern garniert servieren.
Gnocchi an Rote-Bete-Sauce
Zwar raffiniert in der Zubereitung, dafür aber schnell gemacht und äußerst appetitlich anzusehen: Gnocchi an Rote-Bete-Sauce mit Rindersteak. Die Gnocchi bekommen Sie bereits fertig zubereitet im Kühlregal, so dass Sie sie nur noch nach Packungsanweisung kochen müssen. Das Rindersteak braten Sie in der Pfanne an und die Rote Bete wird mit Frischkäse verfeinert.
Fast wie frisch gekocht
Vor allem Tiefkühlgemüse ist ideal, um mit wenig Aufwand ein gesundes Gericht auf den Tisch zu bringen. Durch die schnelle Verarbeitung direkt nach der Ernte und die anschließende Tiefkühlung werden die Inhaltsstoffe optimal geschont; Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente bleiben in hohem Maße erhalten. Aus diesem Grund sind tiefgekühlte Produkte ernährungsphysiologisch ebenso wertvoll wie frisches Gemüse. Ein weiterer großer Vorteil sind die Saisonunabhängigkeit und die daraus folgende ganzjährige Verfügbarkeit.
Blitz-Lasagne
Eigentlich versteht man unter „Lasagne“ breite Nudelplatten. Gebräuchlicher ist die Bezeichnung allerdings in Bezug auf den bekannten Nudelauflauf. Die klassische Lasagne besteht aus mehreren Schichten und ist in der Zubereitung deshalb etwas aufwendig. Wer unsere Blitz-Lasagne ausprobiert, hat beim Kochen aber bestimmt keine Probleme.
So schmeckt's richtig gut
Transportieren Sie tiefgefrorene Produkte vom Einkauf bis nach Hause vorzugsweise im Isolierbeutel, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen. Sie sollten die Ware nicht zu lange lagern, sondern die Gerichte möglichst bald zubereiten. So erhalten Sie höchsten Genuss und beste Qualität. Damit Ihre Mahlzeit auf Anhieb gelingt und der Nährstoffverlust bei der Zubereitung so gering wie möglich bleibt, befolgen Sie die auf der Verpackung angegebenen Hinweise zur Zubereitung genau. Die Produkte, die Sie mehr als nur erwärmen müssen, sollten Sie schonend durch Dämpfen oder Dünsten zubereiten.
